MAGGIO

In cucina a maggio:

Gli ortaggi del mese:

Aglio, asparagi, bietole, carote, spinaci, cavoli, cicorie, cipolle, cipolline, fagiolini, fave, radicchio, finocchi, sedano, lattuga, porro, insalate, piselli, ravanelli, rucola, pomodori, patate.

Pesci: alici, anguille, carpe, cefali, dentici, lucci, merluzzi, pesci capone, ombrine, orate, palombi, sarde, sgombri, sogliole, tonni, triglie, trote, aragoste, canocchie, gamberi, gamberetti/

Frutta del mese:

Arance, kiwi, banane, mele, fragole, ciliegi.